Umpire is een zoon van Minos, die jarenlang dekdienst heeft gedaan bij de familie Nouwens. De stier is door onze franse partners speciaal uitgezocht vanwege zijn enorme bespiering, die hij laat zien. De heer Hondarague zal deze stier vooral gebruiken om vleeskalveren, te fokken, die naar Italië worden verkocht.
De stier Umpire zal zeker zwaardere kalveren geven met een zeer goede bespiering. Door de extreme bespiering van de stier willen wij deze stier adviseren voor de \'terminal\' cross. Umpire zal daarvoor een zeer economische stier blijken te zijn en zodoende de portemonnee van de veehouder vullen.